Negli ultimi anni il panorama italiano delle scommesse ha subito una trasformazione profonda. Se da un lato il sistema regolatorio nazionale, gestito dall’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM, un tempo AAMS), ha cercato di incanalare il gioco in un perimetro ben definito, dall’altro è emersa con forza una dimensione parallela: quella dei bookmaker non…