Organik ve doğal ürünler fuarlarının rolü, hedefleri ve trendleri Organik ürünler fuarı kavramı, yalnızca üreticilerin ürünlerini sergilediği bir sergi alanı olmanın ötesine geçti. Günümüzde bu fuarlar, tüketicilerin bilinçlenmesini sağlayan, tedarik zincirini kısaltan ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştıran stratejik etkinlikler olarak öne çıkıyor. Doğal ürünler fuarı katılımcıları; çiftçiler, gıda girişimcileri, perakendeciler, sağlık profesyonelleri ve eko-tasarımcılar gibi…